- Main
- Cookbooks, Food & Wine - Baking & Desserts
- The Pastry Chef's Companion: - A...
The Pastry Chef's Companion: - A Comprehensive Resource Guide for the Baking and Pastry Professional
Glenn Rinsky, Laura Halpin Rinsky RJak bardzo podobała Ci się ta książka?
Jaka jest jakość pobranego pliku?
Pobierz książkę, aby ocenić jej jakość
Jaka jest jakość pobranych plików?
With more than 4,800 terms and definitions from around the world plus ten appendices filled with helpful resources, The Pastry Chef's Companion combines the best features of a dictionary and an encyclopedia. In addition to the current terminology of every component of pastry, baking, and confectionary arts, this book provides important information about the origin and historical background of many of the terms. Moreover, it offers coverage of flavor trends, industry practices, key success factors, a resources list, illustrations, and phonetic pronunciations.
Kategorie:
Tom:
00
Rok:
2009
Wydanie:
01
Wydawnictwo:
Wileys
Język:
english
Strony:
386
ISBN 10:
047022729X
ISBN 13:
9780470227299
ISBN:
047022729X1
Serie:
..
Plik:
PDF, 19.16 MB
Twoje tagi:
IPFS:
CID , CID Blake2b
english, 2009
Czytaj Online
- Ściągnij
- pdf 19.16 MB Current page
- Checking other formats...
- Konwertuj w
- Odblokuj konwersję plików większych niż 8 MBPremium
Chcesz dodać księgarnię? Skontaktuj się z nami na support@z-lib.do
Plik zostanie dostarczony na Twój e-mail w ciągu 1-5 minut.
W ciągu 1-5 minut plik zostanie dostarczony na Twoje konto Telegram.
Uwaga: Upewnij się, że połączyłeś swoje konto z botem Z-Library Telegram.
W ciągu 1-5 minut plik zostanie dostarczony na Twoje urządzenie Kindle.
Uwaga: musisz zweryfikować każdą książkę, którą chcesz wysłać na swój Kindle. Sprawdź swoją skrzynkę pocztową pod kątem e-maila weryfikacyjnego z Amazon Kindle Support.
Trwa konwersja do
Konwersja do nie powiodła się
Korzyści ze statusu premium
- Wyślij do e-czytników
- Zwiększony limit pobierania
- Konwertuj pliki
- Więcej wyników wyszukiwania
- Inne korzyści