Индустрия питания: современные инновационные процессы и их оценка
Романова Г.М., Гварлиани Т.Е., Романова Л.М., Баль Н.В., Под ред. проф. Романовой Г.М.
В научном издании профессорско-преподавательского состава СГУТиКД исследованы актуальные вопросы инновационного развития и управления в индустрии питания. Проведен ретроспективный анализ становления и развития технических, технологических, социально-экономических инноваций в мире, в России и в Краснодарском крае. Рассмотрен механизм управления инновационным развитием предприятий индустрии питания в регионе. Для преподавателей, аспирантов, студентов, а также практических работников, деятельность которых связана с управлением и экономикой в индустрии питания.
Rok:
2014
Wydawnictwo:
Издательство "Финансы и статистика"
Język:
russian
Strony:
240
ISBN 10:
5279034932
ISBN 13:
9785279034932
Plik:
PDF, 3.42 MB
IPFS:
,
russian, 2014
Litres
Chcesz dodać księgarnię? Skontaktuj się z nami na support@z-lib.do
Konwertuj pliki
Więcej wyników wyszukiwania
Inne korzyści 
![Анатолий Александрович Снегирев — Инновационное управление: курс лекций : [для вузов]](https://s3proxy.cdn-zlib.se/covers200/collections/genesis/593e17219f4078cde71a70c767941ae4268c00530179985a56403820f5717577.jpg)
