Производство дрожжей: Учебно-методическое пособие
Хозиев А. М., Цугкиева В. Б., Рамонова Э. В.
Учебно-методическое пособие предназначено для подготовки к лекционным и лабораторным занятиям по дисциплине «Производство дрожжей». Учебно-методическое пособие предназначено для самостоятельной и аудиторной работы студентов.
Rok:
2019
Wydawnictwo:
ЭБС Лань
Język:
russian
Plik:
PDF, 7.22 MB
IPFS:
,
russian, 2019